К основному контенту

Сообщения

Сообщения за Октябрь, 2017

Шоколадный медовик

Я не очень жалую медовики. Во-первых, меня особо никогда не привлекали простые торты (странно, но они у меня почему-то часто не получаются, вот и всё :). Ну а во-вторых, я так себе люблю мёд. В этом варианте заинтересовала красивая фотография на странице автора рецепта :) Логики никакой, как всегда, но интуиция не подвела - хороший получился торт. Я шоколадную выпечку не жалую, но здесь всё удачно сочетается, и заморачиваться не надо: за час весь торт испекла и собрала.

Морковный-карамельный

Есть у меня здесь много рецептов морковных: и итальянский пирог, и швейцарский, и в виде торта. И муссовый десерт даже есть. Но я в поисках все равно. Новой текстуры, новых оттенков. В этом варианте меня заинтриговала морковка карамелизированная. Непривычный способ приготовления теста.
Неплохой получился пирог, но не ааах прям. Есть куда стремиться. У меня в закладках еще есть пара вариантов, постараюсь их в ближайшее время отработать. А пока - карамельно-морковный пирог вам. Сам по себе сытный и суховатый слегка, но если дополнить кремом Шантильи - вполне вкусно.

100 фактов обо мне, или "Найди лишнее" :)

Я всегда говорила и буду говорить о том, что в любом деле важна обратная связь. Причем не просто общение вроде: "Так, этому написала, можно вычеркнуть из блокнота, надо теперь этому написать что-нибудь". Надо, чтоб искренне, потому что неискреннее - сразу чувствуется.
Так вот я о чем. "Чем больше вы открыты перед людьми, тем больше они открываются вам", - сказала мне моя подруженька. Так что я тоже присоединяюсь к марафону "100 фактов обо мне", и зову вас с собой :)