Предыстория. Раньше я была уверена, что могу приготовить очень вкусный тирамису. И что рецепт , который знаю, идеальный во всех отношениях. Так и жила, пока однажда не начала смотреть испанское шоу "Мастер-Шеф". Там однажды было задание для участников: приготовить тирамису. Один товарищ приготовил, как я раньше, с белками взбитыми, желтками. И вот, судьи даже пробовать не стали, сказали, что это ужасная техническая ошибка - подавать десерт с сырыми яйцами. Так я поняла, что мой рецепт ни разу не оригинальный. И начала искать варианты. И нашла такой, от которого без ума совершенно. Тирамису - любимый десерт в нашей семье. Этот я за две недели уже два раза готовила, и мне все мало-мало-мало :)) Несмотря на странные названия составляющих, готовить тирамису не так уж и сложно, тем более, что результат того стопроцентно стоит. Оригинал рецепта - с сайта самой что ни на есть итальянки, а ведь для большей аутентичности вкуса лучше доверится итальянцам здесь. В общем,...
Привет! Меня зовут Ира. Я не люблю готовить, но вот только десертов это никак не касается. Десерты - моё все, я люблю пробовать, смешивать, экспериментировать и снова пробовать. Своим опытом и результатами сладких поисков хочу делиться со всеми. Так что буду рада всем на своей страничке!