Еще один простой рецепт невероятно вкусного кекса. Для тех, кто любит выпечку, но не хочет тратить много времени на ее приготовление.
Нам нужно:
Нам нужно:
- 130 гр сливочного масла или маргарина
- 130 гр сахара
- 100 гр муки
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 яблока
Яблоки моем и нарезаем на тонкие ломтики. На сковороде растапливаем 30 гр масла, добавляем 30 гр сахара (здесь я использовала тростниковый, для теста - обычный) и яблоки. Готовим около четырех минут, постоянно помешивая.
Займемся тестом. Взбиваем миксером размягченное масло и сахар, добавляем яйца, не прекращая взбивать. Затем всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, смешиваем все до однородности.
Форму смазываем маслом, выливаем туда тесто. Сверху гармошкой кладем карамелизированные яблоки. Выпекаем кекс до готовности (у меня минут 40 ушло) при температуре 180-200 градусов.
Приятного чаепития! :)
Комментарии
Отправить комментарий