Это, наверное, один из самых простых рецептов заварного крема. Для тортов и пирожных - самое то! Получается довольно сладкий, так что количество сахара можно уменьшить.
Ингредиенты:- 1 яйцо
- 1 ст сахара
- 2 ст молока
- 20 гр сливочного масла
- 2 ст.л. с верхом муки
- ванилин
Смешиваем вечиком в кастрюльке яйцо, сахар, ванилин по вкусу и муку. Ставим на плиту, вливаем молоко, непрерывно помешивая. Варим до загустения. В готовый крем кладем масло, перемешиваем. Остужаем.
Комментарии
Отправить комментарий