Шоколадные мадлен

Тем, кто любит все шоколадное, точно придется по вкусу такой вариант знаменитого бисквитного французского печенья.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 110 гр сахара
• 150 гр муки
• 130 гр сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 4 ст.л. какао

Яйца взбиваем с сахаром. Отдельно просеиваем муку и разрыхлитель, постепенно добавляем в яичную смесь. Растопленное масло охлаждаем и вливаем в тесто, добавляем какао. Все смешиваем до однородности. 

Формочки смазываем маслом, заполняем тестом на 2/3 и отправляем в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.

Готовым печенькам даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!