К основному контенту

Шоколадные мадлен

Тем, кто любит все шоколадное, точно придется по вкусу такой вариант знаменитого бисквитного французского печенья.
Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 110 гр сахара
  • 150 гр муки
  • 130 гр сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 4 ст.л. какао
Яйца взбиваем с сахаром. Отдельно просеиваем муку и разрыхлитель, постепенно добавляем в яичную смесь. Растопленное масло охлаждаем и вливаем в тесто, добавляем какао. Все смешиваем до однородности. 

Формочки смазываем маслом, заполняем тестом на 2/3 и отправляем в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.

Готовым печенькам даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Ярлыки:

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Пирожные "Персики"

Хоть я и поставила тег "ГОСТ", в обоснованности своего действия не уверена. Думаю, рецептов таких пирожных очень много. Меня привлек внешний их вид, уж очень симпатично. И все, что со сгущенкой, я люблю беззаветно.  Кратко и том, что я думаю об этих пирожных. Как по мне, суховатый десерт. В принципе, я никогда особо не любила все эти грибочки и лимончики. Я очень много пропитки делала, но все равно не очень осталась довольна. Если буду печь еще, то сделаю половинки-печеньки размером поменьше, может, тогда с пропиткой более толково получится.
Отправить комментарий
Далее...

Пирожное "Мокко" по ГОСТу

Долго так не было меня здесь... Надо вернуться красиво :) А что красивее и вкуснее, чем вкус детства? Не, не знаю такого. Хотя пирожное "Мокко" вряд ли кто-то вспомнит. Потому что оно в продаже было редко, придумали его в ресторане. Меня привлекло название (я мимо кофейного пройти не могу, как ни стараюсь). В принципе, научись печь бисквиты и делать Шарлотт - вот и все, что нужно уметь для повторения советских рецептов. Так что и этот десерт не стал исключением. Все быстро и легко. Достаточно вкусно, чтобы повторить.
2 комментария
Далее...

Карамельно-апельсиновый медовик

У меня новое увлечение. Вернее, у меня сто-пятьсот новых увлечений, и вот вертикальные торты - одно из них. Столько идей, которые надо перепробовать в срочном порядке прям. пока вертикалю только с медовиками (у меня уже три таких в запасе), но скоро начну и с другими тортами так же по-вертикальному поступать :) Что касается этого варианта, его можно, конечно, и обычным сделать. Я распишу именно, как делать обычный. Как-нибудь в недалеком будущем сделаю отдельный пост про вертикальную сборку, когда опыта поднаберусь.
2 комментария
Далее...