Чизкейк с халвой

Этот необычный рецепт я берегла как раз на случай приезда моей мамы - она любит халву до безумия. Поэтому чизкейк просто не мог ей не понравится. Я тоже поклонница халвы, а муж к ней равнодушен. Вот и ждала я маму, чтобы не этот торт в одиночку.

Ингредиенты:

• 150 гр песочного печенья (я брала "Топленое молоко")
• 250 гр подсолнечной халвы
• 3 яйца
• 200 гр творога 
• 50 гр сливочного масла
• 200 гр нежирной сметаны

Печенье перемалываем в крошку, соединяем с растопленным маслом и яйцом. Масса получается довольно вязкая. Распределяем ее по форме для выпекания, формируем бортики и ставим в морозильник минут на 10.

Для начинки халву измельчаем, соединяем с творогом и сметаной. Хорошо перемешиваем. В массе не должно быть комочков, поэтому можно воспользоваться блендером. После добавляем 2 яйца, все смешиваем. 

Вливаем начинку в основу. Выпекаем наш чизкейк 30-35 минут при 180 градусах.Затем даем остыть, Украшаем. Я сделала глазурь из 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. молока и 1 ст.л. сахара.