К основному контенту

Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "сметана"

Карамельно-апельсиновый медовик

У меня новое увлечение. Вернее, у меня сто-пятьсот новых увлечений, и вот вертикальные торты - одно из них. Столько идей, которые надо перепробовать в срочном порядке прям. пока вертикалю только с медовиками (у меня уже три таких в запасе), но скоро начну и с другими тортами так же по-вертикальному поступать :) Что касается этого варианта, его можно, конечно, и обычным сделать. Я распишу именно, как делать обычный. Как-нибудь в недалеком будущем сделаю отдельный пост про вертикальную сборку, когда опыта поднаберусь.

Самые вкусные сметанники

Люблю я эти булки! Вот что меня действительно раньше останавливало от занятия ими - это дрожжевое тесто. Я его ух как боюсь. Вернее, боялась. После кулича, а потом - пиццы по урокам Наташи Подоляк я влюбилась в дрожжевое тесто. Мне нравится его готовить! Вымешивать, булки потом лепить. Сметанники нашла здесь же , у Наташи. С теми знаниями, которые я приобрела по ее урокам с дрожжевым тестом. рецепт  дался легко. Тесто невероятно воздушное, совсем не сладкое, поэтому можно и смаженок наделать на досуге.