Блог сладкого человека

Мороженое прям для моего мужа :))) Он так часто говорит мне: "Ира, я хочу мясного, а не сладкого". Мужа люблю, и сладкое люблю. Поэтому вуа-ля - мороженое с мясом :)) Вернее, с карамелизированным подкопчённым беконом. Это вкусно, правда вкусно, необычно. Мне кажется, сложно догадаться даже, что ешь, пока не узнаешь.

Любимая закуска моего мужа. Я в ней ничего особенного не вижу, а муж обожает. Нет вдохновения что-то на красивое предисловие, перехожу к рецепту.

Муж говорит, что каннеллони напоминают ему пельмени:) Знакомство с этим блюдом у меня случайное. Просто в магазине увидела упаковку странных макарон, решила купить. Придумывала начинку... А потом оказалось, что за меня уже все придумали. Итальянцы. Этот народ все предусмотрел.  Не любить итальянскую кухню невозможно, утверждаю я. Очень вкусно, очень калорийно. Мама месяц провела как-то в Италии и все потом удивлялась, как итальянцы могут быть худыми, если едят огроменными порциями. Но, говорила мама, меньше есть и невозможно: что ни подадут на стол, все шедевр.  К сожалению, я с этой замечательной кухней знакома только благодаря интернету и нашим белорусским итальянским кафе-ресторанам. Все впереди, есть к чему стремиться. Надеюсь, попробую эти гастрономические шедевры как-нибудь на их родине... Заканчиваю о печальном и возвращаюсь к каннеллони. Рецепт с моими небольшими изменениями.

Новый салат для праздничного стола. Рецепт нашла у Ани , это неиссякаемый источник любимых салатов моего мужа:) Да, уже любимых. Муж сказал, что даже не ожидал такого вкусного результата, когда наблюдал за приготовлением.

Обойти Масленицу вниманием я просто не могла. К сожалению, на гулянье я попасть не смогу, так что праздную дома:) Немного фантазии - и чудесные блинные торты как раз к Скоромной среде готовы!

Я обожаю готовить десерты, а муж требует мясных деликатесов:) Сегодня он сподвиг меня на приготовление котлет с сюрпризом в виде вкуснейшей начинки внутри. Возможно где-то на просторах интернета и гуляет подобный рецепт, я пока не встречала и считаю своей выдумкой:) Сама блюдо не пробовала, честно говоря, но уж очень муж восхищался, а он - мой главный дегустатор.

Курица и цитрусовые - одно из моих любимых сочетаний. Раньше, правда, я использовала только лимон. А тут зима-мандариновая пара, и мне захотелось немного поэкспериментировать...