Блог сладкого человека

Я всегда была против низкокалорийных десертов как таковых. В атмосфере всеобщего помешательства на ПП как-то никто не задумывается о том, что слова "десерт" и "низкокалорийное" - это почти антонимы. Орехи, сухофрукты, мёд может и полезны в небольшом количестве, но если делать торт, где вместо сахара 100 грамм мёда (а он, вообще-то, намного того же сахара калорийнее), то надеяться на полезность такой замены не нужно. Другое дело, всякие сыроедческие десерты, возможно, - это просто поиск более полезной (но не низкокалорийной!!!) альтернативы.  Опять же, редко сладости ПП бывают вкуснее вредных, но сердцем любимых.  Лучше раз в неделю съесть шоколадку или кусок "Киевского".  Ну, это моё видение жизни, которое на истину не претендует :) Почему я делала этот чизкейк тогда? Те, кто следит за моими записями, знает: я, как бык на красную тряпку, бросаюсь на необычные сочетания. Авокадо в десерте? О, как это? А это вообще вкусно? Не, ну а вдруг, я ж так л...

Вместо того, чтобы спать или читать умные книжки, сижу и пишу этот пост. Очень много накопилось, очень многим хочется поделится. У меня сейчас период какой-то непонятный в жизни, когда то в себя верится, то не верится, то горжусь собой, то стыжусь. Наверное, это перед какими-то переменами:) У меня всегда такое состояние, когда я затеваю что-то новое. Очень благодарна тем, кто поддерживает меня и верит в меня. Это мой муж, конечно, моя мама, моя подружка и, надеюсь, моя дочка. Ну да оставлю лирику. Всю неделю я только и делала, что готовила макаронс. У меня много фотографий, и спешу поделится результатами своих экспериментов. Много картинок и мало текста.