Блог сладкого человека

Так как я вконец обленилась, то в этом посте сразу два рецепта и напишу. Опробовала еще парочку по ГОСТу из книги Иры Чадеевой, осталась довольна, спешу делиться. Рецепты простые, вкусы знакомы с детства: овсяное печенье и заварные колечки. И один неизвестный мне ранее, но очень вкусный вид крошковых пиродных - "Буковинский орех". Эти малыши похожи на конфетки, грильяжа в них больше, чем бисквита. Они и по вкусу как грильяжные конфеты. Овсяное печенье, кстати, раскатывала и вымешивала моя мини-копия :)

В предыдущих постах я писала, что в последнее время готовлю очень много. Гости, мужу на работу, мужу на рыбалку, себе, наконец. И всем хочется поделиться. Добавляю еще один рецепт, который я нашла у Ирины Чадеевой . Летний легкий десерт. С этим рецептом я открыла для себя новый вид пирога - крошку. Обязательно буду экспериментирвоать в этой области. Клубники я малость переложила, от чего сока получилось многовато и крошка по краям превратилась из белой в красную. Но клубникой пирог не испортить, а цвет - пусть он хоть и черный станет, главное - вкус)) 

С чего б начать... В последнее время я что-то очень много готовлю. Все рецепты отличные, всеми хочется поделиться. А еще хочется поделиться маленькими радостями. Например, похвастаться заботливым мужем) Недавно я получила вот такой букет, самый оригинальный в моей жизни)

Снова пускаю в ход мультиварку. Люблю готовить там выпечку, ничего не пригорает, пропекается равномерно. Особенно запеканки творожные. Этот пирог тоже с творогом, поэтому я изначально была уверена, что получится в мультиварке он замечательно. И не ошиблась.

Этот кекс готовила уже не один раз. Нравится оригинальная идея, сочетание творога и шоколада. Для себя к чаю, гостей угостить - тоже подойдет. Идею нашла здесь . Несмотря на простоту, пирог действительно вкусный. Привожу рецепт уже со своими изменениями.

Творожные рогалики - это из детства.  Помню, даже маме помогала их крутить. В этом рецепте я немного позволила себе пофантазировать. Творожное тесто само по себе несладкое, в сочетании с мармеладом - то, что нужно. Можно и без мармелада, конечно, но очень хочется разнообразия.

Эта запеканка объединяет в себе много плюсов. Во-первых, сделана из простых и доступных продуктов. Во-вторых, максимум полезности и минимум калорий. В-третьих, это хороший вариант для разнообразия детского меню. 

Этот необычный рецепт я берегла как раз на случай приезда моей мамы - она любит халву до безумия. Поэтому чизкейк просто не мог ей не понравится. Я тоже поклонница халвы, а муж к ней равнодушен. Вот и ждала я маму, чтобы не этот торт в одиночку.

Это печенье я готовлю редко, хоть оно и невероятно вкусное. Просто чаще я выбираю быстрые рецепты, а здесь нужно немного повозиться. Но если у вас есть желание и время - попробуйте, равнодушными точно не останетесь!

Захотелось чего-то творожного, сладкого, быстрого и без включения духовки. Поэтому на ночь глядя принялась за приготовление суфле, чтобы утром себя порадовать вкусняшкой.

Нет для меня ягоды вкуснее, чем черника. Очень сложно пройти мимо нее в магазине и не купить. Вот и на этот раз не устояла перед искушением. И дома сразу же приступила к приготовлению этого пирога - черничка у меня не залежится:)

Суши я уже лет сто не ела: еще один запретный плод для кормящих мам. Сегодня решила не только угостить себя вкусным десертом, но и поностальгировать о шедевре японской кухни. 30 минут - и роллы из творога готовы!

Уже давно в закладках томился у меня рецепт этого сырника, да все никак руки не доходили приготовить. А тут мама вчера приехала в гости. Я с удовольствием временно переложила на нее обязанности по уходу за моей Анюткой и занялась готовкой. Пирог получился оооочень нежный, мама сказала, что вкуснее ничего не ела :) Печь сырник лучше вечером, потому как он должен охлаждаться не менее шести часов. 

Творожные шарики в наше й семье любят и едят и как десерт, и в качестве завтрака, обеда или ужина с кофе или какао. Обычно эти колобки очень быстро исчезают с тарелки :) Да и выглядят весьма аппетитно, так что не стыдно и гостей угостить.