Захотелось чего-то творожного, сладкого, быстрого и без включения духовки. Поэтому на ночь глядя принялась за приготовление суфле, чтобы утром себя порадовать вкусняшкой.
Ингредиенты:- 500 гр сметаны
- 400 гр творога
- 6 ст.л. молока
- 6 ст.л. какао
- 100 гр сахарной пудры
- 3 ст.л. желатина
Желатин замачиваем в холодной воде по инструкции. Творог протираем через сито, добавляем сметану, пудру, все перемешиваем.
Набухший желатин кладем в молоко и нагреваем до полного растворения. Вливаем полученную смесь в творожную массу, хорошенько перемешиваем.
Делим массу на две части. В одну добавляем какао. В креманки выкладываем слоями. Ставим формы в холодильник на пару часов до полного застывания.
Чтобы достать суфле легко и быстро, поставьте формы в миску с горячей водой секунд так на 30 и затем переверните, суфле выскочит из креманки.
Комментарии
Отправить комментарий