Полезные брауни без выпечки

Вообще этот десерт довольно сладкий. И не сказать, чтоб уж очень низкокалорийный. Скорее, наоборот. Но зато без муки. И без сахара. Лучше же съесть горсть орехов, чем булку. Если употреблять эти брауни килограммами, талия пропадет, конечно. А в умеренном количестве это - полезная и легкая в приготовлении вкуснятина. 

Нужно:

• 100 гр грецких орехов
• 50 гр миндаля
• 50 гр кешью
• 350 гр сушеных фиников без косточки
• 100 гр кокосовой стружки
• 50 гр несладкого какао-порошка
• 1 ст.л. меда
• 50 гр шоколада

1. Орехи измельчаем в блендере.

2. Добавляем к орехам какао и стружку, измельчаем еще раз. Выкладываем массу в миску.

3. В блендере измельчаем финики. Добавляем мед и ореховую смесь, опять измельчаем. Масса должна быть густая.

4. Форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем массу. Разравниваем, плотно прижимаем ко дну. Ставим в холодильник на пару часов.

5. Готовые брауни нарезаем на кусочки. Растапливаем шоколад и поливаем брусочки.

Источник рецепта здесь.