После удачного эксперимента с базиликом в сладкой выпечке я-таки занялась поиском рецептов с ароматными травами. Это печенье - сказочное. Хотя моего мужа отпугнул яркий запах розмарина, я осталась очень довольна. Источник вдохновения здесь.
Нам нужно:
- 120 гр сливочного масла
- 1/2 ст сахара
- 1 ст муки
- 1 ст.л. измельченного свежего розмарина
- 1/3 ст кедровых орешков
- Масло растапливаем на водяной бане
- Добавляем в масло орешки и розмарин, затем сахар
- Порциями всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто.
- Духовку нагреваем до 180 градусов. Форму застилаем пергаментом, выкладываем тесто слоем толщиной 1 см.
- Выпекаем 20-25 минут. Готовый корж остужаем и нарезаем на квадратики.
- Храним печенье в плотно закрывающейся банке
Не проходите мимо этого рецепта, очень достойно. Любители необычного и вкусного, для вас старалась:)
Комментарии
Отправить комментарий