Раз уж я начала готовить по рецептам из книги "Вкус нашего детства", нельзя проходить мимо "Картошки". Это вам:
- простейший способ утилизировать обрезки от бисквита
- приготовить "что-то к чаю" за короткое время
- вспомнить вкус детства.
Лично для меня было открытие в том, что внутри картошка - не шоколадная совсем. То, что ела я, было сплошь с какао. А ГОСТ, как оказалось, не таков.
Если у вас нет в тайниках бисквитных обрезков, пеките сами. Только заранее, коржику лучше полежать часов 8 в тишине и покое.
Ингредиенты для бисквита:
- 3 яйца
- 90 гр сахара
- 75 гр муки
- 15 гр крахмала
Все как обычно, делаем бисквит, как и в торте "Сказка".
После того, как бисквит отлежался, измельчаем его в блендере в мелкую крошку.
Крем:
- 125 гр размягченного сливочного масла
- 65 гр сахарной пудры
- 50 гр сгущенки
- 1 ст.л. коньяка
Масло взбиваем с пудрой до пышности. Добавляем сгущенку и коньяк, все смешиваем до однородности. 1 ст.л. крема откладываем в сторону, в остальной всыпаем крошку и хорошо перемешиваем массу.
Из полученного "теста" лепим картошки (около 10 штук получается. Каждое пирожное нужно обвалять в смеси какао и сахарной пудры (по 1 ч.л.), дать полежать, а затем снова обвалять.
Карандашом делаем небольшие углубления. С помощью кондитерского шприца делаем из остатков крема росточки.
Рецепт для ленивых, мне кажется :)
Hello !
ОтветитьУдалитьWelcome to the "Directory Blogspot"
We are pleased to accept your blog in the division: BELARUS
with the number: 123
We hope that you will know our website from you friends,
Invite your friends by giving them the "Directory award"
This is the only way to expand the site.
The activity is only friendly
Important! Remember to follow our blog. thank you
Have a great day
friendly
Chris
For other bloggers who read this text come-register
http://world-directory-sweetmelody.blogspot.fr/search/label/Europe%20Belarus______123%20%20%20%20%20Members
Imperative to follow our blog to validate your registration
Thank you for your understanding
++++
Get a special price "Directory award" for your blog! with compliments
Best Regards
Chris
A pleasure to offer you a degree for your site
http://nsm08.casimages.com/img/2015/04/13//15041305053118874513168259.png
Рад предложить вам степень для вашего сайта
ОтветитьУдалитьhttp://nsm08.casimages.com/img/2015/04/13//15041305053118874513168259.png